会熄火，如果购买的是正规的燃气灶，就会有熄火保护系统，当熬粥的时候，粥益出到燃气灶上，燃气灶就会启动保护装置，从而自动熄火。

虽然现在国家规定的是为了安全，燃气灶必须具有保护系统，但是由于消费者想节约购物的成本想购买价格低的燃气灶，因此，这样的厂家也应运而生，低端市场上也有很多没有熄火保护系统的燃气灶仍然在出售，如果购买到这种没有熄火保护系统的燃气灶，在粥益处来的时候可能就不容易熄火。但是如果你益处的粥过多，即使没有熄火保护系统也会造成熄火。

如果粥益出到燃气灶上，一定要及时清理到，用湿帕子将这些益出的粥气清理干净，还要注意检查一下灶眼里有没有进水和粥的情况。如果进水了可以将里面的水用吹风吹干，或者将燃气灶倒过来待几个小时之后，水完全干了再打火，如果能打火就可以正常使用不用担心。如果不能继续使用，还要坚持燃气灶眼孔里有没有米粥堵塞，将这些米粥用铁丝给清理出来。