燃气灶报警器会响是因为它能够检测到燃气泄漏或者燃气浓度异常引起的。燃气灶是家庭中最常见的燃气使用设备，而燃气泄漏却是一种可能带来非常严重后果的事件。它不仅会对人的健康产生极大威胁，还会导致火灾和爆炸等严重事故。

燃气灶报警器采用颗粒传感器技术，从空气中抽取一部分空气样品，然后通过传感器与检测器进行比较，最终能够测量燃气浓度是否超标，然后根据设定的警报信号进行声光报警。当燃气泄漏或者浓度异常时，报警器会发出尖锐的警报声，提醒家庭中的人员及时采取措施，防止事态恶化。

燃气泄漏时，首先要关闭燃气相关设施的阀门，尽量避免在室内点燃火源，然后尽快通风，把室内的空气稀释，使燃气浓度降到安全水平。当警报器响起时，一定要第一时间采取相应的措施，保证居民的安全。

总的来说，燃气灶报警器是一种非常重要的家庭安全设备。它能够提醒我们燃气泄漏或者浓度异常的情况，保证家庭的安全。因此，家庭中一定要安装燃气报警器，并定期进行检测和维保，以确保它的正常运转。