如果燃气灶不火，可能是由于以下几个问题：

1. 气源问题：首先需要确认天然气或液化气的气源是否正常。如果气源正常，可以尝试调整气阀角度，切断气源再重新接通，检查气管是否有气泄漏等方式解决。

2. 点火器问题：燃气灶的点火器可能会遇到损坏、电极针绝缘不良、电源输出不足等问题，导致点不着火。可以尝试换新的点火器或电池。

3. 喷嘴问题：燃气灶的喷嘴需要时常清洗，如果堵塞会影响气体的流动，导致不易点着火。可以使用专业的清洗器具，清洗喷口内侧的杂物。

4. 燃烧器问题：燃气灶的燃烧器可能会有积碳或者脏污，导致火焰无法正常燃烧，甚至火焰不稳定。可以使用清洗液或者清洗剂，将燃烧器脱离出来进行清洗。

综上所述，发生燃气灶不着火的情况时，要根据具体情况进行排查处理。在处理燃气灶的时候，一定要注意安全，切勿使用易燃气体或者电器进行处理，必要时可以寻求专业技术人员协助修理。