燃气灶打火又熄火，这种情况可能会发生在使用了一段时间后或不正确地操作燃气灶时。如果出现这种情况，可以尝试以下方法来解决问题：

1.清洁燃气灶：有时候，灶具表面的污垢可能会阻碍打火器打火，因此可以通过清洗灶具来解决这个问题。用洗涤剂和水擦拭表面，并清洁打火器附近的区域。

2.检查电池：如果燃气灶配备了电池供电的打火器，需要检查电池是否需要更换或充电。如果电池电量不足，那么火花可能不够强，从而导致火焰熄灭。

3.确认燃气阀门开启：燃气灶火焰熄灭可能是因为燃气阀门没有完全开启。确认阀门是否完全打开，以确保燃气可以顺畅流过。

4.调整火焰大小：火焰过大或过小都可能导致灶具熄灭。如果火焰过大，可以尝试调整燃气开关，以减小火焰大小。如果火焰过小，可能需要清洗燃气口，以便更好地流通燃气。

5.检查燃气管路：如果所有其他步骤都没有解决问题，那么可能需要检查燃气管路是否有堵塞或其他问题。如果管路出现问题，可能需要联系燃气公司进行修理。

总之，如果碰到燃气灶打火又熄火的情况，用户应该首先检查灶具表面是否干净，并确认燃气阀门是否完全打开。如果没有解决问题，可以更改火焰大小，检查电池，或者检查燃气管路。如果一切都无法解决问题，建议联系燃气公司或专业的燃气灶维修人员进行检修。