海尔热水器触摸抖动的原因主要包括以下几个方面：

1. 热水器固定不牢：如果热水器不够牢固，就会出现抖动的情况。这种情况通常是由于热水器安装不当、支撑不稳或是支撑材料不牢固导致的。

2. 热水器内部组件松动：对于一些老化的热水器，内部元件可能会因为长期使用松动，导致热水器震动。这种情况下，需要专业的技术人员进行检修。

3. 热水器外部物体影响：如果热水器周围存在一些影响震动的物体，例如风扇、洗衣机等，都会对热水器造成震动的干扰。

4. 热水器使用不当：如果用户开启热水器时没有按照说明书的方法来进行操作，例如过于急躁或是频繁开关热水器，就会导致触摸抖动的情况发生。

总之，用户在使用热水器的时候需要注意，保持热水器周围的环境整洁、避免外界物体干扰，如有仔细检查可能出现的问题，及时找专业的技术人员检修，保护自己的安全，确保热水器的正常运作。