热水器离灶台的距离并没有一个固定的标准，因为它会受到多种因素的影响，如热水器的类型、灶台的类型、安装方式、安全要求等。

一般来说，为了确保安全，热水器应该尽量远离灶台，以避免火焰、热气和油烟对热水器造成损害。以下是一些建议的距离范围：
1. 电热水器：电热水器通常不需要与灶台保持特定的距离，因为它们不产生明火。但是，为了避免热气和油烟对热水器的影响，建议将电热水器安装在远离灶台的位置，例如浴室或其他通风良好的地方。


2. 燃气热水器：燃气热水器需要与灶台保持一定的距离，以防止火焰和热气对热水器造成损害。根据国家相关标准，燃气热水器与灶台的水平距离不应小于 30 厘米，垂直距离不应小于 1 米。此外，燃气热水器还应该安装在通风良好的地方，以确保燃烧废气能够及时排出。
3. 太阳能热水器：太阳能热水器通常安装在屋顶或阳台上，与灶台的距离较远。但是，在安装太阳能热水器时，也需要考虑到安全因素，例如避免热水器受到雷击、强风等自然灾害的影响。

需要注意的是，以上距离范围仅供参考，具体的距离要求可能会因地区、热水器类型和安装方式等因素而有所不同。在安装热水器时，建议你遵循热水器的安装说明书和相关安全标准，并咨询专业的安装人员或相关部门的意见，以确保热水器的安全使用。