1、冰干燥器下的湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜和导致结冰。冰干燥器内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器（管道）冷量传导与散发，最终影响制冷效果。2、室内设定温度过低，室温过低。都会导致换热量不足，制冷剂过冷，液压缩，使粗管结霜。

建议解决方法：

1、当蒸发器表面的霜层（冰层）厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30％以下，导致电能较大浪费，且比较容易缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

2、热气除霜的话热的高温气态冷凝剂不经截流就进入蒸发器，蒸发器的温度回升，促使结霜层与冷排结合部溶化继而剥落掉。热气融霜是比较经济的，维护管理也方便，而且其投资和施工的难度也不大。 

3、喷水除霜也是一种常用的方法，常温水喷淋冷却蒸发器来融化霜层。喷水除霜虽然除霜的效果很好，但它是比较适合于空冷器的，对于蒸发盘管来说有点难以操作。也可以用冰点温度较高的溶液如5％ ～ 8％浓盐水喷洒蒸发器，也可以有效阻止结霜形成。