根据情况而定。如果不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天。如果豆腐放在盘里,盘里放少盐的水,在冰箱里可保存3天左右。如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~15天。
豆腐:
豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配。
根据情况而定。如果不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天。如果豆腐放在盘里,盘里放少盐的水,在冰箱里可保存3天左右。如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~....
很多家庭都有把冰箱塞得满满的习惯,尤其是“囤肉”,一次吃不完的猪肉、牛肉、羊肉等,就统统放进冰箱,有时都忘记了是什么时候买的,记不得放进冰箱里有多长时间了,以为冰箱是“万能保险箱”,食品放多久都没问题。那么,保存过久的肉类还有营养吗?肉类在冰箱里的保质期究竟是多长时间呢?我们又该如何科学解冻和冷冻呢?今天,就在专家的带领下,让我们了解一下这方面的知识。
放在常温下最好两三天就喝完。燕窝不能用微波炉加热,如果不方便加热,可以把燕窝拌到热的牛奶或者麦片中一起食用。
视情况而定。如熟米饭没有在冷却后再放入冰箱,放置时间不宜超过20小时。因熟米饭没有冷却,食物中心就容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变。如将剩饭在冷却之后再放入冰箱,在冷藏室可以放一两天,且冷藏室的温度不宜高于4度。剩饭在冷却之后就可以起到抑制细菌的效果,让食物的腐败速度变慢。因此可以放一两天。
新鲜的肉类没法在常温下放太久,很容易发生变质,最好是放在冷冻室里保存,需要的时候再提前拿出来化冻食用。
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