人人家里都有冰箱,但你如果认为它仅仅是个食物收纳空间,那就大错特错了。
冰箱能够提供的不仅仅是收纳功能,更是一个用来保鲜的地方。
可是保鲜并不是什么容易的事,对于冰箱技术的要求,是非常高的。
过去的时候,我们家里的冰箱都是直冷的——把蒸发器安装在冰箱内壁附近,冰箱制冷时蒸发器产生低温,直接对冰箱内部空间进行热交换。
那么是什么风冷冰箱呢?
市面上的冰箱已经形成了两大阵营:风冷冰箱和直冷冰箱。
用户在选择时面对这两个相对陌生的词,可能会不知所措。
两种冰箱,选择哪种更好呢?或者说,如何根据自己的需求选择冰箱的制冷方式呢?今天我们就来说一说风冷冰箱和直冷冰箱各自的优势,让用户在购买时更明白自己追求的是什么。
风冷冰箱与直冷冰箱的区别
两种冰箱最大的区别,就是换热方式不同——我们都知道,冰箱所谓的“制冷”,实际上就是热交换的过程。
冰箱内部的热量,通过某种方式转移到冰箱外面。
这里的“某种方式”,就是风冷和直冷了。
直冷冰箱是最传统的热交换方式(在风冷冰箱出现之前,所有冰箱都是直冷,但是没有“直冷”这个词),即依靠冰箱内壁换热——压缩机运行,降低蒸发器的温度。
蒸发器紧贴这冰箱内壁,吸收冰箱内的热量。
可以理解成一个人抱着冰块乘凉,冰块就是蒸发器,人就是冰箱内部空间。
风冷冰箱是最近才开始流行的一种热交换方式,是依靠风扇把冷气吹进冰箱,同时把热气赶出来——同样是降低蒸发器的温度,不同的是,蒸发器没有紧贴冰箱内壁,而是在一个独立空间内。
这个空间里的温度在蒸发器的作用下降低了,再被风扇吹进冰箱里。
可以理解成,在冰块前面放了一台电风扇,人坐在电风扇前面乘凉——和直冷冰箱最大的区别,就是多了这么一台电风扇,而且拉远了人和冰块(冰箱内部空间与蒸发器)之间的距离。
风冷冰箱的优势
结构上的不同,造成了性能上的区别。
在使用上,风冷冰箱有三个巨大的优势:
1.温度均匀
人抱着冰块乘凉,必然是接触冰块的地方温度低,远离冰块的地方温度高。
直冷冰箱也是一样,蒸发器没有那么大,只存在于冰箱的某个角落里。
于是乎,直冷冰箱里的温度就产生了差异。
越靠近蒸发器的部位,温度就越低——放在冷藏室里的食物,有时候贴着冰箱内壁放,就会把它冻坏,就是这个原因。
风冷冰箱就完全没有这方面的烦恼了,冷风吹进冰箱里,内部空气流动速度很快,温度十分均匀。
而且现在的风冷冰箱为了扩大“温度均匀”的优势,会安装多个、多角度的风扇,从四面八方吹冷风。
2.温度精确
依然是人抱着冰块乘凉——人感觉不需要再冷了,我们能做到的就是不再补充冰块。
但是现有的冰块不能消失,只能等完全融化后才能停止制冷。
直冷冰箱就是这样,我们决定冰箱里的温度够了,但是蒸发器依然还是凉的。
虽然已经停止让它继续变凉,但是等它回暖还是需要时间。
而且这个时间是不可控的,受到外部温度、湿度等多方面影响。
风冷冰箱就很简单,不需要制冷了,直接把风扇关掉——蒸发器还是凉的,那就让它继续凉着呗,反正蒸发器上的低温也不会直接传递到冰箱里。
所以风冷冰箱对温度的控制是非常精确的,大多数风冷冰箱已经可以做到0.1℃控温。
3.不结霜
冰箱里想要结霜,少不了两个必要条件:水蒸气凝结在冰箱内壁上,冰箱内壁温度极低。
在风冷冰箱里,这两个条件都是不存在的。
内部空气循环速度快,水蒸气不会凝结;冰箱内壁温度与其它部位温度相同,也没有变得极低。
直冷冰箱的优势
凡事都有两面性,风冷冰箱在上述三个方向做了升级,但是也带来了下面三个缺陷:
1.风干食物
风冷冰箱的制冷必然伴随着风扇的转动,风扇一转,风就来了——于是乎,加速了食物表面水分的蒸发,导致食物发干。
所以在风冷冰箱内保存食物的时候,一定要记得使用保鲜膜或者保鲜盒。
把食物盖起来,就能挡住风。
2.噪音大
风扇的运行是有噪音的,哪怕新风扇没有,用上个三五年也会产生噪音。
这个问题是目前解决不了的,也是风冷冰箱面临的最大问题。
相同质量的风冷冰箱和直冷冰箱,一定是前者的噪音更大一些!所以有些用户家里空间不够,需要把冰箱摆在卧室里——一定不要买风冷,会把人逼疯的。
3.贵!
风冷冰箱的贵体现在两个方面,第一是售价高:同等级的风冷冰箱,售价要比直冷冰箱贵三分之一左右。
而且风冷冰箱一般会做得更高端,想买到和直冷冰箱同等级的产品并不容易——6000元以上的冰箱,基本上都是风冷。
第二是使用费用高:费电,确实是有一点,毕竟多了一个风扇,虽然耗电量十分有限。
另一个是维修费用高——部件越多,损坏的几率也就越大,维修难度也就越大。
在享受新产品的同时也要承受它带来的经济压力,任何产品都是如此。