毛衣放冰箱不掉毛的原理主要是通过低温环境来减少毛衣纤维的静电产生，从而减少掉毛的现象。以下是具体的解释：

1. 静电减少：毛衣在穿着和洗涤过程中，由于摩擦会产生静电。静电会使毛衣纤维之间相互吸引，导致毛球的形成和掉毛。将毛衣放入冰箱中，低温环境可以减少静电的产生，从而降低毛衣纤维之间的吸引力，减少掉毛的情况。
2. 纤维收缩：低温还会使毛衣纤维收缩，使其更加紧密地结合在一起。这样可以减少纤维之间的空隙，从而减少毛球的形成和掉毛的可能性。
3. 固定纤维：将毛衣放入冰箱中一段时间后，纤维会变得更加坚硬和稳定。这有助于固定纤维的位置，减少它们在穿着和洗涤过程中的移动和脱落。

需要注意的是，毛衣放冰箱不掉毛的效果并不是绝对的，而且这种方法可能并不适用于所有类型的毛衣。一些质量较差或经过特殊处理的毛衣可能仍然会掉毛。此外，将毛衣放入冰箱中时，应该注意以下几点：

1. 确保毛衣是干净的，没有污渍或异味。
2. 将毛衣放入密封袋或塑料袋中，以防止水分进入。
3. 不要将毛衣放入冰箱太久，一般建议放置几个小时即可。
4. 取出毛衣后，应该让它在室温下自然恢复一段时间，以避免纤维受到过度收缩和损坏。

总的来说，毛衣放冰箱不掉毛是一种简单的方法，但并不能完全解决掉毛问题。如果你对毛衣的掉毛情况比较在意，可以选择质量较好的毛衣，并注意正确的穿着和洗涤方法，以减少掉毛的发生。