冰箱显示 E5 故障代码通常表示温度传感器故障。温度传感器是冰箱中用于监测温度的重要组件，如果出现故障，可能会导致冰箱无法正常工作或温度控制不准确。

以下是一些可能导致冰箱显示 E5 故障的原因和解决方法：
- 温度传感器故障：温度传感器可能损坏或失效，需要更换新的传感器。
- 传感器连接问题：传感器与控制板之间的连接可能松动或接触不良，需要检查并重新连接。
- 控制板故障：控制板可能出现故障，无法正确读取传感器信号，需要更换控制板。
- 环境温度过高或过低：如果冰箱所处的环境温度过高或过低，可能会影响传感器的正常工作。将冰箱移至适宜的温度环境中，等待一段时间后再观察是否恢复正常。

如果以上方法无法解决问题，建议联系冰箱的售后服务中心或专业维修人员进行检修和维修。他们可以根据具体情况进行更详细的故障诊断，并提供相应的解决方案。

此外，在等待维修人员到来之前，你可以采取以下措施来确保冰箱的正常运行：
- 检查冰箱内的食物是否摆放得当，避免堵塞通风口。
- 清理冰箱内部，确保没有过多的冰霜或杂物。
- 避免频繁开关冰箱门，以保持冰箱内的温度稳定。

请注意，不同品牌和型号的冰箱可能会有不同的故障代码和解决方法，因此最好参考冰箱的用户手册或联系制造商获取准确的故障诊断和维修建议。