原因可能是因为长期使用后，油污和食物残渣阻塞了火孔，导致部分不出火，而外火盖无火则一般是因为引火槽堵住的缘故。这时，拿一根干净的牙签，由内向外疏通火孔和引火槽，问题即可迎刃而解。

燃气灶的清洁保养方法

一、做好台面的清洁工作
用抹布吸取适量的清洁剂擦拭台面，切勿使用钢丝球清洁玻璃面板。也可用文书混合适量的白醋，使用海绵蘸取热醋水清洁不锈钢灶台。如果是比较顽固的油垢，可以用粗盐粒“去角质”，轻松就将不锈钢灶台或玻璃灶台上的油污揉搓下来，但是最后一定要将盐分擦干净，否则不锈钢灶台会发黑。

二、做好灶头的清洁工作
可以采用水煮法清洁，盛满一锅水之后将灶头放入锅里开始煮，加入适量的清洁剂，水热之后有无会自动剥离。

三、打火孔清洁
将灶头取下来，对着光，用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑，可以用小细刷清除，也可以用细铁丝将出火孔逐个戳通。定期清理火盖上的火孔才能有效防止堵塞。
四、保持锅底干燥
使用燃气灶时，要保持锅底干燥，以免水滴进燃气灶气孔导致燃气灶生锈堵塞。每半年应给灶前旋塞阀上一次油。燃气灶的报废年限为8年，如果您家的燃气灶超过使用年限，为了安全，建议尽快更换。