格力中央空调显示 U3 故障代码通常表示系统低压保护。

当系统检测到低压压力过低时，会触发该故障代码，以保护空调系统免受损坏。

U3 故障可能由以下原因引起：
1. 制冷剂不足：系统中的制冷剂泄漏或不足，导致压力降低。
2. 管道堵塞：管道中的过滤器或节流阀堵塞，限制了制冷剂的流动。
3. 电子膨胀阀故障：电子膨胀阀可能出现故障，无法正常调节制冷剂流量。
4. 传感器故障：压力传感器或温度传感器故障，导致系统误判压力。
5. 系统泄漏：管道、连接件或蒸发器等部位可能存在泄漏，导致制冷剂流失。

如果格力中央空调显示 U3 故障，建议采取以下措施：
1. 关闭空调电源，等待几分钟后重新启动，看是否能恢复正常。
2. 检查空调系统的制冷剂压力，确保压力在正常范围内。
3. 检查管道是否有堵塞或泄漏的迹象。
4. 清洁或更换过滤器，确保制冷剂流畅。
5. 如果问题仍然存在，建议联系专业的空调维修人员进行检修和维修。

需要注意的是，具体的故障原因可能因空调型号和具体情况而有所不同。在处理空调故障时，最好遵循空调制造商的建议和操作指南，并确保由专业人员进行维修和维护，以确保安全和有效的修复。