原因是开关的阀杆出现了生锈的问题，要么就是已经损坏了，如果放置燃气灶的地方比较潮湿或者平时使用燃气灶的时候，经常让燃气灶沾到水，燃气灶阀门生锈导致拧不开的情况就会比较多。

解决方法：

1、 如果是因为阀门生锈引起的燃气灶阀门扭不动，可以先在开关内部滴入几滴机油或者用松动剂，之后再用扳手拧松一些。这样就可以解决问题了。

2、如果是因为阀门损坏或者没有阀芯，只能够送到维修中心进行维修或者更换。

换了一个新的开关之后，再用手推开旋转，按照逆时针的方向，大概旋转90度，会听到有啪嗒的一声，说明已经感应到了燃气。这时候要稍微等一下，之后再将手放开，接下来再调整火焰的大小。

3、平时使用燃气灶的时候要时刻记得及时进行清洗工作，不然使用久了上面就会粘上许多油污或者食物，也会让燃气灶生锈或者损坏，定期更换燃气灶的电池（脉冲打火型），因提供打火器及离子保护器同时使用，能够帮助使离子保护的速变得度更快，灵明度更高，故需四至六个月左右更换一次，但具体更换的时间需视自己的使用频率而定。