猛火燃气灶不猛的原因很多，以下是其中一些常见的原因：

1.燃气压力过低：如果燃气压力低于燃气灶要求的标准压力，那么火焰的大小和强度都会受到影响，无法形成猛火。

2.燃气管道堵塞：如果燃气管道内存在杂质或者垃圾，会导致燃气无法流通，造成火焰不够猛烈。

3.燃烧器堵塞：如果燃烧器口堵塞或者表面粘有油脂等污渍，会影响氧气的供应和燃气的完全燃烧，导致火焰不够猛烈。

4.火孔积碳：长期使用会导致火孔内部积碳，影响气体正常燃烧，导致火焰不够猛烈。

5.点火系统故障：如果点火系统出现问题，导致无法点燃燃气，火焰就不会形成猛火。

6.燃气阀门故障：如果燃气阀门出现故障，会导致燃气无法正常进入燃烧器，也会影响火焰的大小和强度。

总之，如果猛火燃气灶不够猛烈，有可能是以上问题的任何一个或者多个因素引起的，需要仔细检查燃气灶的各个部件，并及时维修或更换。同时，平时要注意保养燃气灶，定期清洁燃烧器和火孔，避免积碳和杂质的积累。