欧普燃气灶故障可能出现的问题包括：

1. 点火器失灵：点火器是燃气灶点亮火焰的关键部件，如果它失灵了，就无法点燃气体。可能是电源问题，也可能是点火器本身损坏了。

2. 火焰小或不稳定：这通常是一个气体供应问题。可能是燃气管道被堵塞，或者管道连接松动，导致气体流量不足，从而导致火焰小或不稳定。

3. 燃烧不完全：燃烧不完全可能是燃气灶燃烧器的结构问题，或者是氧气供应不足。这可能会导致烤盘或烹饪器皿上的物品受到不良的烧伤或气味。

4. 爆炸声或火花：这可能是气体泄漏造成的，需要立即关闭燃气，并立刻通知供应商或相应的燃气部门。

5. 燃气灶表面破损：燃气灶表面损坏会导致火焰不稳定，可能会造成火苗直接伸出外表面，造成火难以控制。

遇到以上情况，应该尽快排除排查并解决故障，可以选择向厂家或专业人士咨询或维修。同时，建议在平时定期检查燃气管道，维护燃气灶，确保安全使用。