普通燃气灶中途熄灭是比较常见的问题，可能是由于气源压力不足、供气管道堵塞或者点火器损坏等因素引起的，下面介绍一些常见的解决方法：

1. 检查气源压力：使用燃气灶时应确保气源压力达到标准要求，一般为2.8-3.2kPa，可以在燃气表上查看。如果气源压力不足，可以联系当地燃气公司进行调整。

2. 清理燃气管道：燃气管道存在堵塞或积存物时，也会导致燃气灶熄灭。可以尝试清理燃气管道或者更换燃气管道。

3. 更换点火器：点火器损坏也是燃气灶熄灭的原因之一，如果点火器失灵了，需要更换新的点火器，这可以很快地解决问题。

4. 检查火炬管：在点火后，如果火焰很小或者不规则，可能是火炬管被堵塞了，这时需要拆卸火炬管清理，使火焰变得均匀和强劲。

总之，如果燃气灶中途熄灭，首先要检查气源压力是否达标，如果问题仍然存在，可以调整燃气管道，更换点火器，检查火炬管等方法来解决问题，维持一个安全的饮食环境。