燃气灶爆震是指燃气灶在使用时出现突然的爆炸声和冲击波，其原因主要是由于未燃尽的燃气聚集在灶具内部，这些未燃尽的燃气受到一定的刺激，就会突然燃烧，发生爆炸的现象。

导致燃气灶爆震的原因有很多，首先是灶具本身问题，例如灶具使用时间过长导致管路老化、堵塞等问题，灶具接口松动，导致燃气泄漏；其次是不当使用，例如煤气阀开启不当、火苗太大等；还有就是天气较差，天气潮湿时，燃气散发速度变慢，容易形成燃气聚集，一旦遇到点火引子，就会导致爆炸的发生。

为了避免燃气灶爆震的发生，我们需要注意以下几点：首先，使用前检查燃气管道是否密封，并开启窗户通风；其次开启燃气和火苗时，要放缓时间，等待燃气质量稳定才点燃火焰；在烹饪过程中，尽量避免火镬口外溢。此外，在使用燃气灶过程中要时刻关注火苗是否稳定、是否正常等。

总的来说，燃气灶爆震是一项很危险的事情，应该引起足够的注意。保持正确的使用习惯和定期进行检查维护才能真正保障安全。