当我们使用柏特燃气灶时，出现中间没有火的情况可能是由多种原因引起的。以下是一些常见的原因和解决方法：

1. 燃气灶管道被堵塞或者阀门没有打开。在使用燃气灶之前，需确保燃气灶的阀门已经完全打开。如果您确定问题不在于阀门，请检查燃气灶管道是否存在堵塞或者积水，根据情况进行清理或排水。

2. 燃气灶点火器失效。当您按下燃气灶的点火器，如果听不到指定声音或火花点不着火时，您需要更换燃气灶点火器。

3. 燃气灶火焰口被油污覆盖。如果经常在燃气灶上做饭，可能会导致火焰口被油污覆盖。解决方法是用湿布清洁火口以确保火焰可以正常点燃。

4. 燃气管道漏气。如果定期使用您的燃气灶，那么，定期检查燃气管道/阀是否漏气是非常必要的。如果您怀疑燃气管道存在漏气，应该立刻停止使用燃气灶，关闭燃气到房间的阀门，并立即与燃气公司联系。

总之，如果出现中间没有火的状况时，不要惊慌，首先排除安全隐患并采取必要的措施。如果无法解决问题，请咨询专业人员或联系燃气公司进行维修。