燃气灶不停打火是比较危险的情况，需要及时解决。以下是一些可能的原因以及解决方法：

1. 热控阀故障：热控阀是灶具的一个重要部件，控制着燃气的出气量，并控制着火苗的大小。如果热控阀故障，燃气会不断地喷出并点燃，无法停止打火。需要联系专业人士进行检修或更换热控阀。

2. 火种电极故障：火种电极是燃气灶用来点燃燃料的部件，如果火种电极故障，就会出现不停打火的情况。需要清洗电极或更换电极。

3. 热负荷过大：燃气灶的热负荷过大的情况下，会导致火苗不断高涨，从而导致火苗难以控制。需要控制火力或使用低热量的灶具。

4. 燃气管道故障：如果燃气管道故障，燃气就会不断地泄露，导致火苗无法停止。需要立即关闭燃气管道，检查并维修燃气管道。

总之，不停打火是燃气灶常见的故障之一，需要通过专业人员的检查和维修来解决。如果不能及时地解决这个问题，会对人们的生命和财产安全造成威胁，所以应始终保持警觉，并避免在燃气灶出现故障时DIY维修。