燃气灶打火燃烧的原因有以下几种：

1. 气体混合比例合适：燃气灶打火燃烧的关键是气体混合比例的合适。当燃气管道将气体送至燃气灶时，气体与空气混合，形成能够燃烧的混合物。只有当混合比例合适时，点火才能使混合物燃烧。

2. 点火器：燃气灶点火器能够产生高温火花，点燃混合比例合适的气体和空气混合物。点火器通常由电池供电，当您按下按钮时，电流通过点火器的线圈，产生高温火花，将气体和空气混合物点燃。

3. 煤气阀门的开关：煤气阀门通常通过燃气灶上的控制阀来控制。当您打开阀门时，瓦斯就可以流入炉灶。关闭阀门时，气体管道中的瓦斯停止流动。

4.气体管道的连通性：气体管道的正常连通性也是燃气灶打火燃烧的一个重要因素。如果气体管道堵塞、有损坏或没有正确安装，气体将无法顺利通过，燃气灶就不能正常点火。

总之，燃气灶打火燃烧不仅取决于煤气阀门的开关和点火器的功能，还与气体混合比例、气体管道的连通性等多个因素密切相关。如果以上任一因素存在问题，可能会导致燃气灶无法正常点火燃烧，甚至出现安全隐患。因此，如发现燃气灶存在问题，请及时联系专业的维修人员进行处理。