燃气灶开关冒火是一种非常危险的现象，如果不及时修理，可能会导致火焰失控或燃气泄漏，从而造成严重的事故。以下是一些可能导致燃气灶开关冒火的原因以及对应的修理方法：

1. 油污积累：如果灶具长时间使用，会积累很多油污，这些油污会进入开关导致短路，然后引起火花。

修理方法：清理油污，把开关进行更换。

2. 电容问题：在长期使用中，电容老化，就会出现损坏的情况，造成开关放电，引起火花。

修理方法：更换燃气灶电容。

3. 线路松动：如果燃气灶线路连接不稳定，就会造成电路短路、过载等问题，引起开关冒火。

修理方法：检查燃气灶线路连接是否松动，进行拧紧或更换。

4. 开关老化：长时间使用后，燃气灶开关可能会老化，造成内部损坏，难以控制电流，引起甚至开关冒火。

修理方法：更换燃气灶开关。

总之，如果遇到燃气灶开关冒火的情况，应该立即停止使用并及时找到专业人员进行检测和维修。此外，定期维护燃气灶也很重要，可以避免很多安全隐患。