如果燃气灶打不着火且没有“哒哒”的声音，可能是由以下原因导致的：
- 电池问题：如果是使用电池的燃气灶，可能是电池电量不足或电池安装不正确导致的。建议更换新电池，并确保电池安装正确。
- 点火针问题：点火针是燃气灶点火的关键部件，如果点火针损坏或污垢过多，可能会导致点火失败。建议清洁点火针或更换新的点火针。
- 燃气问题：如果燃气管道堵塞或燃气压力不足，也可能导致点火失败。建议检查燃气管道是否畅通，并确保燃气压力正常。
- 电路问题：如果燃气灶的电路出现故障，也可能导致点火失败。建议检查电路是否正常，并修复或更换故障部件。
- 其他问题：如果以上方法都无法解决问题，可能是燃气灶的其他部件出现故障，建议联系专业的维修人员进行检修和维修。

需要注意的是，在进行任何维修和检修之前，一定要先关闭燃气阀门，以确保安全。同时，如果不确定如何进行维修和检修，建议联系专业的维修人员进行处理。