欧派热水器跳闸，可能是由多种原因引起的。以下是可能的原因和解决方法：

1.电路故障：热水器使用不当或电路老化可能导致跳闸。解决办法是检查热水器的电源线是否松动，替换电路板或整个电路系统。

2.过热保护：如果热水器过热，会自动跳闸以防止火灾。解决办法是等待热水器冷却后再重新启动。

3.电网电压过高或过低：电网电压过高或过低可能会引起热水器跳闸。解决办法是检查电网电压是否正常，并根据需要替换电压稳定器。

4.灼热丝烧坏：长时间使用会使灼热丝老化和烧坏，引起热水器跳闸。解决办法是将灼热丝更换。

5.保险丝烧断：如果保险丝烧断，也会引起热水器跳闸。解决办法是将保险丝更换。

总之，如果您的欧派热水器跳闸了，您可以通过检查线路、等待冷却、检查电压、更换灼热丝或保险丝来解决问题。如果您不确定具体问题，建议联系专业人员来维修。