燃气E2热水器故障是指热水器出现问题导致无法正常加热水或者热水不够热。以下是解决热水器E2故障的步骤：

步骤一：检查电源开关

首先，检查热水器的电源开关是否正常打开。如果开关没有打开，热水器就无法接通电源而无法正常工作。

步骤二：检查电源插头

如果电源开关已经打开，但是还是有问题，就需要检查电源插头是否插紧。如果插头松动或者脱落，就会导致热水器无法正常工作。

步骤三：检查燃气阀门

如果以上两项都正常，那么就需要检查燃气阀门是否打开。如果燃气阀门没有打开，那么热水器就无法正常工作。此时需要打开燃气阀门。

步骤四：检查热水出口

如果以上三项都正常，但是出水温度还是不够热，就需要检查热水出口是否正常。可能是由于热水器的进水管道被阻塞，导致水流量不足而无法将热水输出。

步骤五：请专业维修人员检查

如果以上四项都正常，但是热水器依然无法工作，那么就需要请专业的维修人员检查和维修热水器。

总之，燃气E2热水器故障的问题多种多样，需要逐一排查才能找到根本原因。也需要定期保养，比如清洗热水器，尤其是在夏季的时候，经常需要开启热水器，并进行清洗以防止出现各种各样的故障。