万家乐热水器出现E2故障一般是水温传感器出现了问题，以下是处理步骤：

1. 检查热水器是否正常通电，如果没有通电则需要检查插头和保险丝是否损坏。

2. 检查电源电压是否正常，正常电压应该在220V左右。

3. 检查热水器内部的温度传感器是否损坏或接触不良，如有损坏需要更换。

4. 检查温度控制器的电路是否正常，如有问题则需更换或修理。

5. 清洗热水器内部的水管和过滤器，如果过滤器被污物堵塞也容易出现E2故障。

6. 如果以上步骤都没有解决问题，则需要联系专业维修人员进行维修。

总之，万家乐热水器出现E2故障多数是因为温度传感器出现了问题，需要检查，清洗或更换相关部件才能解决问题。维修时最好由专业人员进行，以免造成损坏或危险。