电热水器老跳主要有以下几个原因：

1. 过载：电热水器工作时需要消耗很多电力，如果使用的电线不能承受这种负载，就会导致跳闸。建议使用符合国家标准的电线，以确保安全。

2. 热水器故障：热水器如果出现故障，也会导致跳闸，例如过热保护器失效、加热管老化等。此时需要及时找专业维修人员进行检查和维修。

3. 暂时出现的电压波动：电热水器需要稳定的电压供应才能正常工作，如果暂时出现电压波动，也会导致跳闸。

4. 电路问题：电热水器的电路出现问题，例如接线不牢固、短路等情况，也会导致跳闸。

5. 家庭用电负荷太大：如果家里同时使用多个电器，消耗的电力就会比较大，超过房屋承受的负荷，这时候就容易出现跳闸的情况。

为了避免电热水器老跳，建议平时定期进行维护保养，选择品牌有保障的产品，注意合理使用家电，以及合理增加家庭用电负荷等。