华帝热水器出现E5故障代码是告诉我们热水器出现了供水温度高，水压低，安全保护等问题，需要进行检查和维修。那么，遇到这种情况应该怎么办呢？

首先，我们需要检查热水器的水位是否正常，水压是否在正常范围内，热水器的泄压阀是否有松动，是否有滴漏等问题。如果热水器的水位过高或过低，应该调整水位。如果泄压阀松动了，应该拧紧它。如果有滴漏的地方，应该及时修补。

其次，我们需要检查热水器的电源线是否正常，热水器的进水口和出水口是否有阻塞，热水器的排气管道是否通畅等问题。如果电源线接触不良或者断路了，必须要修复或更换电源线。如果进水口和出水口有阻塞，应该及时清洗。如果排气管道不通畅，应该清理或更换。

最后，如果以上方法都不能解决问题，我们需要请专业的售后服务人员进行检查和修复。在他们的帮助下，我们可以及时找出故障的根源，然后进行修复，确保热水器正常工作。

总之，在热水器出现E5故障代码时，我们需要及时进行检查和维修，避免故障扩大，影响到热水器的正常使用。