当美的热水器显示“EO”时，通常表示热水器出现了故障。以下是一些可能导致该故障代码的原因和解决方法：
- 水路堵塞：检查热水器的进水口和出水口是否有堵塞物，如有，清理干净即可。
- 水流量传感器故障：水流量传感器是热水器检测水流量的重要部件，如果出现故障，可能会导致热水器显示“EO”。建议联系专业维修人员进行维修或更换。
- 控制器故障：控制器是热水器的核心部件之一，如果出现故障，可能会导致热水器无法正常工作。

建议联系专业维修人员进行维修或更换。
- 电源问题：检查热水器的电源是否正常，如插头是否松动、电源线是否损坏等。如果电源出现问题，可能会导致热水器无法正常工作。建议检查电源并确保其正常。

需要注意的是，不同型号的美的热水器可能会有不同的故障代码和解决方法。因此，在处理故障时，建议参考热水器的使用说明书或联系美的售后服务中心，以获取更准确的故障诊断和解决方法。