如果家里没有油烟机，这可能会给家庭带来很多不便，因为做饭后的油烟和异味会在室内弥漫，这会影响居住环境和空气质量。但不用担心，还有其他方法可以解决这个问题。

首先，可以考虑安装一个排风扇。排风扇可以通过将室内空气排出到户外来减少室内油烟和异味。安装排风扇的过程不难，只需要找到合适的地方，然后安装相应的管道和电线即可。

其次，可以使用烹饪茶水等方法来减少室内油烟和异味的产生。比如做饭前可以先煮开一壶水来减轻油烟的产生，或者使用炒菜锅盖子来避免油烟散发到室内。此外，也可以选择低温烹饪方法来避免油烟和异味的产生，这也有利于保持食物的营养成分。

另外，可以打开门窗或使用空气清新剂来改善居室空气质量。尽量保持通风良好，可让流通空气的侧面。使用空气清新剂也可以消除异味和净化空气，保持室内空气的清新。

总的来说，即使没有油烟机，我们也可以通过多种方法来减少室内油烟和异味的产生，改善居室环境和呼吸空气质量。