抽油烟机开机有油的原因可能有以下几种情况：

1.油网没有清洗干净: 抽油烟机的油网需要定期清洗，如果长期不清洗，油网上积累的油脂会形成厚厚的油层，导致油脂无法顺利排出，进而在开机时反流到油烟机体内，污染厨房。

2.油网阻塞: 油网长期不清洗也会造成油网阻塞，导致无法正常排出油脂。开机时，油脂难以顺利流出，只能滞留在油烟机内，形成压力所致。

3.风机故障: 抽油烟机的风机是将油烟从室内排出的核心部件。风机故障或损坏，油烟无法排出，就会倒流回油烟机体内。同时，风机如果不够强劲，也会导致油烟无法及时错误而倒流。

解决方法：

1.定期清洗油网: 抽油烟机的油网需要每隔一段时间清洗。如果油网上的油很厚，可以用专业的清洁剂进行清洗，清洗后要彻底晾干，以免影响油网的使用寿命。

2.更换风机: 如果风机损坏，需要及时更换。选择功率适中的风机，能够更好地清除油烟，防止油烟倒灌。

3.安装防倒流阀门: 安装防倒流阀门可以防止油烟在风机停止之后倒流回抽油烟机体内。

4.科学使用: 平时使用时，要注意提高油烟机的功率，避免长时间低速运行，同时要及时清理油网，防止油脂压力过大，导致油烟机出现倒流情况。