美的油烟机待机功能是为了节能、环保以及方便用户而设计的。在日常使用中，厨房的油烟机一般都是一直开启或关闭状态，长期使用会造成能源浪费，同时还会对环境造成污染。为此，美的油烟机新增了待机功能，让用户可以在不使用油烟机的时候，将其设置为待机状态，从而节约能源。

待机模式也叫休眠模式，当油烟机处于休眠模式时，风扇和灯都会停止工作，但是油烟机的控制面板仍然可以通过触摸来实现开机。这种设计不仅让用户方便使用，而且还能减少不必要的电能消耗。

在操作方面，美的油烟机待机功能的开启还是比较简单的，用户只需要在油烟机的控制面板上，找到待机模式的按键，按下即可。使用时，只需要将油烟机切换成休眠状态，就可以达到节能、环保、方便的效果。同时，在下次使用时，只需要一键启动就可以重新恢复到正常工作状态。这种设计保证了用户在使用上的便利性，同时也降低了油烟机的使用成本。

总的来说，美的油烟机的待机功能是为了保护环境、节约能源和为用户提供便利而设计的，操作简单，使用方便。希望在未来，越来越多的厨房电器可以加入节能、环保的设计理念，为人类创造更加健康、环保、高效的生活方式。