油烟机的外壳不平常见于老旧油烟机或者是不合格的油烟机。外壳不平不仅会影响到油烟机使用寿命，还会影响到油烟机出风效果，增加家庭危险系数。

造成油烟机外壳不平的原因主要包括以下几个方面：

1. 材质不好：风道材质不好可能导致风始终无法顺畅通过，形成空气流弱区；另外，格栅设计不合理也会影响较大。

2. 风机损坏：风机的质量直接决定了油烟机的出风效果，如有损坏，也会使油烟机外壳变形。

3. 安装位置不当：安装位置不当也会导致油烟机外壳不平。

针对油烟机外壳不平的问题，下面提出以下解决方法：

1. 更换油烟机：如果您的油烟机老旧或者质量不过关，那么可以考虑更换质量较好的油烟机。

2. 换风机：如果检查发现是油烟机风机质量不好或者已经损坏了，就建议更换风机。一方面，更换风机对于油烟机的出风效果更好；另一方面，更换风机比全换油烟机要更经济实惠。

3. 重新调整安装位置：如果是由于安装位置不当造成的油烟机外壳不平，建议重新调整安装位置，以保证油烟机出风顺畅。

综上所述，油烟机外壳不平是油烟机常见的问题之一，造成这一问题的原因主要包括材质不好、风机损坏和安装位置不当等。解决油烟机外壳不平的问题需要找到确切的问题原因，并进行相应处理，以保证油烟机使用寿命和出风效果。