油烟机是家庭厨房中常见的厨房电器之一，它能有效地将厨房中的油烟排出，保持厨房空气清新。然而，经常使用油烟机后，很容易发现它的外壳表面会出现油污，这主要是因为油烟机使用过程中，油烟产生的油脂和污垢形成附着在油烟机表面的油垢。

电动油烟机外壳上的油污主要是由于油烟机本身的机械构造使空气通过过滤系统，为了少夹带油烟，过滤网和排气口的面积比较小，在烹饪过程中，油烟被排出到排气口的同时，也会夹带部分的油脂，油脂就会污染油烟机的外壳。长时间使用油烟机，如果不及时清洗，这些污垢就会层层附着在油烟机外壳上，导致清洗起来比较麻烦。

为解决这个问题，我们可以事先在使用油烟机前，把炊事台面和油烟机上方的各种物品都铲除干净，避免涂上油渍后，再用棉布沾少量热水擦洗干净。不过，更好的做法是在日常使用油烟机时，注意加入一些滤网油脂清洁剂。清洁剂能够有效地去除油脂和油垢，在使用过程中，滤网也更容易干净。使用间隔时间未定，视油烟机使用情况而定，平常用得多，喷得几次。如果污渍已经很严重，使用清洁剂也很难彻底清理，应该及时更换油烟机的过滤棉或其他过滤器。当然，还要根据油烟机进水和出水的位置，保持壳体中央的排气口敞开，防止淤积导致油烟污泥在壳体导致传统清洗无效。最后，每年还应该委托专业保洁公司对油烟机进行定期清洗和维护，以延长油烟机的使用寿命，保持良好的使用效果。