如果您的油烟机在开火时被吹偏了，这是一个非常危险的情况。这不仅会影响油烟机的功能，还可能导致火灾或其他安全问题。因此，您需要采取措施来修复此问题，以确保您的家庭的安全。

以下是一些应对油烟机被吹偏的方法：

1.关闭油烟机：首先，您需要关闭油烟机，以避免油烟机继续受到损害或出现更严重的问题。

2.检查外部通风管道：如果油烟机被吹偏，可能是因为通风管道没有安装正确，或者被堵塞了。检查通风管道是否清洁，通风是否正常。

3.重新安装油烟机：如果通风管道已经清洁并且通风正常，那么您需要重新安装油烟机。在重新安装油烟机之前，您需要仔细阅读安装说明并跟随说明操作。

4.联系专业维修人员：如果您不确定如何重新安装油烟机，或者您认为这个问题需要更高级别的技术支持，您可以联系厂家或专业维修人员。

总结来说，当您的油烟机被吹偏时，您需要先关闭它，然后检查通风管道是否正常，如果不正常可以清洁，然后根据安装说明重新安装油烟机。如果您对此不确定，您应该联系专业维修人员以获取咨询和帮助。在任何情况下，不要让这种问题继续存在超过10分钟，在这之前您需要采取行动避免更危险的问题发生。