油烟机砸伤保洁员属于工作中的意外伤害，对保洁员的生命安全和身体健康都带来了威胁。一旦发生这种情况，应该积极采取有效的措施应对，尽快解决伤害的后果，以下是具体的应对措施：

1.及时处理伤口。当发生意外伤害时，应首先保证伤口处于清洁、消毒的状态，避免感染和引起后续的不良反应，使用纱布等材料进行简单的包扎和止血。

2.立即送往医院进行治疗。如果伤势严重，应立即联系救护车进行转运。一旦到达医院，应该告知医生详细的伤情和受伤经过，接受专业的医疗治疗。

3.与企业沟通。受伤后，保洁员应该及时向所在企业汇报，告知经过和情况，并要求企业为自己进行相应的赔偿和医疗保健等措施。

4.落实相关责任。企业应对所发生的意外伤害负责，并要对责任进行认真的追究和落实，包括负责人员的问责和发生的直接经济赔偿。

总结起来，一旦发生油烟机砸伤保洁员这样的意外事件，应该采取全面的应对措施，既要关注伤者的健康和安全，也要关注企业的法律责任和形象形象，使事态得到有效解决。因此，企业在日常工作中，应高度重视职业安全和健康教育，做好风险预警和控制工作，创造安全和谐的工作环境。