油烟机触摸开关失灵可能有多种原因，以下是一些常见的解决方法：
1. 清洁触摸屏：用干净的湿布轻轻擦拭触摸屏，去除污垢和油脂。
2. 检查电源：确保油烟机插头插紧，电源线没有损坏。
3. 重启油烟机：有时，简单的重启可以解决问题。
4. 检查触摸屏连接：打开油烟机外壳，检查触摸屏与控制板之间的连接是否松动。
5. 更换触摸屏：如果触摸屏损坏，可能需要更换。
6. 检查控制板：控制板故障也可能导致触摸开关失灵，需要专业维修人员进行检查和维修。
7. 避免潮湿环境：确保油烟机安装在干燥的环境中，避免触摸屏受潮。
8. 远离磁场：强磁场可能干扰触摸屏的正常工作，应远离磁场源。
9. 更新软件：如果油烟机有软件更新，尝试更新以解决问题。
10. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系油烟机的售后服务中心，寻求专业帮助。

在进行任何维修或更换部件之前，请确保先关闭油烟机的电源，以避免触电危险。如果对电器维修不熟悉，最好请专业人士进行维修。