小米抽油烟机开机就重启可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法：
1. 电源问题：检查电源插头是否插好，电源线是否有损坏或松动。如果电源不稳定或电压不足，也可能导致抽油烟机重启。可以尝试更换电源插座或使用稳压器。
2. 电路故障：抽油烟机的电路可能出现故障，例如电路板损坏、电容故障等。这种情况需要联系专业的维修人员进行检修和维修。
3. 传感器问题：抽油烟机上的传感器可能出现故障，例如烟雾传感器、温度传感器等。这些传感器的故障可能导致抽油烟机误判并重启。可以尝试清洁传感器或更换传感器。
4. 软件问题：如果抽油烟机的软件出现问题，也可能导致重启。可以尝试将抽油烟机恢复出厂设置或更新软件。
5. 其他问题：抽油烟机的其他部件，如电机、风扇等，也可能出现故障导致重启。这种情况需要联系专业的维修人员进行检修和维修。

需要注意的是，对于抽油烟机的维修和检修，建议联系专业的维修人员进行操作，以避免造成更大的损失。同时，在使用抽油烟机时，也应该注意正确的使用方法和保养，以延长其使用寿命。