如果老板抽油烟机死机了，可以尝试以下方法进行解决：
1. 断电重启：拔掉抽油烟机的电源插头，等待几分钟后再重新插上，看是否能够恢复正常。
2. 检查开关：检查抽油烟机的开关是否处于正常位置，是否有松动或损坏的情况。
3. 清理滤网：如果抽油烟机的滤网堵塞，可能会导致死机。拆下滤网进行清洗，确保滤网干净畅通。
4. 检查电机：检查抽油烟机的电机是否正常运转，是否有异常声音或发热的情况。
5. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系老板抽油烟机的售后服务中心，寻求专业的技术支持和维修服务。

需要注意的是，在进行任何维修操作之前，一定要先切断电源，确保安全。同时，如果抽油烟机还在保修期内，最好不要自行拆卸或修理，以免影响保修。