当冰箱不制冷时，放一碗开水并不能解决根本问题。冰箱不制冷可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法：
- 检查温度设置：确保冰箱的温度设置正确。通常，冷藏室的温度应设置在 2-5 摄氏度，冷冻室的温度应设置在-18 摄氏度以下。如果温度设置过高，冰箱可能无法正常制冷。
- 清洁冷凝器：冷凝器是冰箱散热的重要部件。如果冷凝器上积累了灰尘或杂物，会影响散热效果，导致冰箱不制冷。定期清洁冷凝器可以提高冰箱的制冷效率。
- 检查门封条：门封条的密封性能会影响冰箱的制冷效果。如果门封条老化或损坏，会导致冷空气泄漏，从而影响制冷。检查门封条是否密封良好，如果有问题，及时更换。
- 检查制冷剂：如果冰箱使用时间较长，可能会出现制冷剂泄漏的情况。制冷剂泄漏会导致冰箱不制冷。如果怀疑制冷剂泄漏，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。
- 检查压缩机：压缩机是冰箱的核心部件，如果压缩机出现故障，冰箱将无法正常制冷。如果听到异常的噪音或感觉到冰箱震动异常，可能是压缩机出现问题。建议联系专业的维修人员进行检查和维修。

需要注意的是，以上方法只是一些常见的解决方法，具体问题还需要根据实际情况进行判断和处理。如果以上方法无法解决问题，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。同时，为了保证冰箱的正常使用和延长使用寿命，建议定期进行清洁和维护。