燃气灶上的火苗是由燃气和空气混合后自然燃烧产生的。如果燃气灶侧面没火，可能是以下原因造成的：

1. 没有足够的燃气：检查燃气管道是否通畅，检查燃气储罐是否有足够的燃气。

2. 气阀没有打开：检查燃气阀门是否正常打开，是否有堵塞。试着打开并关闭燃气开关几次来帮助燃气流动。

3. 火线故障：燃气灶的火线可能出现故障，检查火线是否坏了或者燃气管道是否破裂。

4. 外部因素：如果放置在燃气灶附近的物品过近，可能会阻碍燃气的流动。如果燃气灶太脏或者有油渍，也可能会影响到燃气的流动。

5. 炉头堵塞：如果燃气灶顶部的炉头堵塞或者污垢太多，也会导致燃气灶侧面没火。

如果您无法解决这些问题，最好联系燃气维修人员进行检查和维修。在任何时候，安全永远是最重要的。记住，如果您闻到或怀疑有燃气泄漏，请马上离开墙面或室内，并呼叫紧急燃气维修服务。