如果燃气灶打不开燃气，可能是由于以下原因：

1. 燃气管路故障：检查燃气管路是否出现断裂、漏气等问题。

2. 燃气阀门未打开：确保燃气灶连接的燃气阀门已经打开。

3. 点火器故障：如果燃气灶的点火器出现故障，就无法点燃燃气。

4. 风门不正确：如果燃气灶的风门不正确，就无法形成正常的燃气火焰。

如果遇到燃气灶打不开燃气的情况，可以采取以下措施：

1. 检查燃气管路：如果燃气管路出现故障，应该立即停止使用燃气灶，并联系燃气公司进行修理。

2. 打开燃气阀门：检查燃气灶连接的燃气阀门是否已经打开，如果没有打开，则需要打开燃气阀门以确保燃气能够正常供应。

3. 更换点火器：如果点火器出现故障，则需要更换新的点火器。

4. 调整风门：检查燃气灶的风门是否正确调整，如果风门不正确，则需要调整风门以确保燃气火焰正常。

总之，燃气灶打不开燃气是一种比较常见的情况，在遇到这种情况时，应该及时采取措施进行解决，确保燃气灶能够正常使用。同时，为了保证燃气使用的安全，平时还要注意定期检查燃气管路和燃气设备，确保没有安全隐患。