燃气灶锅底发黑是因为长期使用过程中，容易积累油渍、污渍和煤气灰，导致锅底变黑。这不仅影响美观，而且对健康也有可能存在一些危害。因此需要及时清洗处理。

首先，我们可以将锅底用洗涤剂和刷子清洗干净。这样可以将大部分的污渍清除掉。如果洗涤剂无法将锅底的黑色油渍彻底清除，可以使用一些易于降解的天然清洁剂，例如柠檬汁或白醋。将柠檬汁或白醋淋到锅底，过一段时间后用刷子擦洗，然后冲洗干净即可。

此外，可以使用食盐和苏打粉也可以清洁锅底。将锅底倒上一些食盐和苏打粉，然后加入少量的水搅拌均匀，让其在锅底上形成一个薄膜，约10-15分钟后，用刷子擦洗即可。

最后一个方法是利用柠檬和小苏打清除锅底黑色油渍。首先，将锅底简单清洁一下，让锅底湿润。接着，将苏打粉撒在锅底上，再放上几个柠檬片。等待几个小时后，用刷子刷洗，然后冲洗干净即可。

总之，清洁燃气灶锅底的方法多种多样，但无论如何必须保证清洗彻底干净，以便保证食品的健康和安全。同时，平时应该注意保持厨房卫生，经常清理锅灶等厨具，这样才能使厨房环境更加干净、卫生。