如果燃气灶的开关不好用了，首先需要先检查开关是否污损或磨损。如果是因为污损导致的，可以用软布和清洁液清洗开关。如果是因为磨损引起的，可能需要更换开关才能解决问题。

其次，需要检查是否有松动的连接线。连接线是将燃气灶与开关连接的金属线，如果松动会降低开关的性能并导致故障。检查连接线的方法是拆下控制器和开关之间的连接线，观察是否存在破损和松动的情况。如果存在问题，需要重新连接线路或者更换断裂或损坏的线路。

最后，可能需要更换控制器。如果以上两个步骤都不能解决开关不好用的问题，那么就需要更换控制器了。这是一个比较复杂的步骤，需要专业的人员进行维修。选择一个可信赖的维修服务提供商以确保您通过维修获得长期的解决方案。

总之，当燃气灶开关不好用时，应该先检查开关是否污损或磨损，查看连接线是否存在松动，如果两个步骤都不能解决问题，那么可能需要更换控制器。无论如何，为了安全起见，平时使用燃气灶和开关时应遵循正确的使用方法，并保持设备的清洁和维护。