美的储罐式热水器爆炸的原因有很多，主要包括以下几个方面：

1. 设计缺陷。美的储罐式热水器的设计可能存在缺陷，例如储水箱设计不良、安全阀门失灵等问题，这些都可能导致热水器爆炸。

2. 使用不当。使用者可能没有按照说明书操作，或者使用过程中出现故障没有及时处理，例如安全阀门堵塞或者未及时放水等，从而导致热水器产生过高的压力，最终爆炸。

3. 压力过高。储罐式热水器的工作原理是利用电能将水加热，当加热过程中水温过高或者加热时间过长，可能会导致压力过高，从而导致爆炸。

4. 维修不当。美的储罐式热水器使用时间长了之后，可能需要进行维修，如果操作不当或者使用劣质的维修零件，也可能导致热水器爆炸。

5. 安装不当。美的储罐式热水器安装不当也可能导致爆炸，如设备未正确安装、管道连接不牢固等问题，这些都可能影响热水器的正常运行，使其产生过高的压力，从而导致爆炸。

总之，美的储罐式热水器爆炸的原因是多方面的，除了设备自身因素，使用者也需要更加注意操作和维护，以避免出现安全事故。同时，在安装和维修过程中，也需要找到合格的专业人士进行操作。