万和热水器E16故障一般是指热水器的水阀或加热管出现问题，具体表现为不开水或水温持续下降，可能是水阀或加热管损坏或电路故障导致。以下是一些常见的解决方法：

1.检查水阀：如果热水器只能出现冷水或温度不够高，可能是水阀的问题。您可以尝试按下热水器上的排气口，排放热水器中的空气，以消除阀门上的气泡。如果仍然出现问题，您可能需要更换水阀。

2.检查加热管：如果热水器完全没有热水，可能是加热管的问题。您可以检查加热管是否有损坏或燃烧，以及是否有任何断路或松动的电线。如果是这种情况，您需要更换加热管。

3.检查电路：如果以上两种情况都不是原因，那么您可能需要检查电路是否有故障。您可以使用电压表来测量电路中的电压，并确保所有电线都连接得紧密。如果出现故障，您需要联系专业人员来修理电路。

总的来说，如果遇到万和热水器E16故障，一定要注意安全，尽快找到原因，及时采取正确的解决方法。如果您无法修复故障，请立即联系专业维修人员，以确保热水器安全可靠地运行。