厨房热水器短路起火是一件很危险的事情，需要及时的处理，以免造成更加严重的事故。

1. 断电

第一时间需要断电，将电源切断，确保不会有电流继续流通，防止火灾加剧。

2. 报警

及时拨打火警电话或者拨打当地的消防电话，向相关部门求救。同时，通知家人和邻居，让他们了解火灾所在位置和情况。

3. 灭火

如果火灾较小，可以使用灭火器进行灭火。要保证自己的安全，利用灭火器进行灭火的时候，要远离火源，并且要注意使用灭火器的正确方法。

4. 通风

火灾发生后，烟尘会增加，导致人员窒息或中毒，同时会燃起二氧化碳，使空气变得浑浊，呼吸不畅。因此，在火灾发生时，要及时开启窗户通风，确保空气流通，减少有毒气体的积聚。

在火灾发生时，我们要冷静应对，采取有效的措施来处理。在平时，也要重视家用电器的安全，检查是否破损，使用是否正确，避免短路等问题的出现，减少意外事故的发生。