西门子洗衣机显示 E21 故障代码通常表示排水故障。以下是一些可能的解决方法：
1. 检查排水管：确保排水管没有弯曲、堵塞或扭曲。清理排水管中的任何障碍物，例如毛发、纤维或异物。
2. 检查排水泵：排水泵可能被堵塞或损坏。检查排水泵是否有异物卡住，并确保其正常运转。如果排水泵有问题，可能需要更换。
3. 检查排水过滤器：一些西门子洗衣机配有排水过滤器，用于过滤污垢和杂物。检查并清理排水过滤器，确保其没有堵塞。
4. 重启洗衣机：有时，简单的重启可以解决临时的故障。关闭洗衣机电源，等待几分钟后再重新打开。
5. 检查水位传感器：水位传感器可能故障，导致错误的排水信号。检查水位传感器是否正常工作，如有需要，可能需要更换。
6. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系西门子售后服务中心或专业的维修人员进行进一步的检查和维修。

请注意，在进行任何维修操作之前，请确保先关闭洗衣机电源，并遵循产品说明书中的安全指南。如果不确定如何进行维修或对洗衣机的维修不熟悉，最好请专业人士来处理，以避免造成更多的损坏或安全风险。