油烟机吸风是为了将厨房中产生的油烟、烟雾、异味等有害气体排除掉。在厨房里烹饪会产生大量油烟和烟雾，长期吸入这些有害气体会严重影响人体健康。

油烟机的吸风原理主要是通过风机将室内空气抽出，带走油烟和异味等有害气体，同时补充新鲜空气。油烟机的吸风主要受到以下几个方面的影响：

1.风机参数：油烟机的风机参数一般以风量和风压来衡量，风量越大，油烟排出越快，风压越高，油烟排出越畅通。

2.管道长度：油烟机管道长度、弯管数量以及其安装位置都会影响油烟机的吸力。一般来说，油烟机管道需要短、转角少，且离火源越近效果越好。

3.油烟机滤网清洁程度：油烟机滤网的清洁程度也会影响油烟机的吸力，如果滤网被油烟堵塞，将会导致油烟机吸力下降，甚至会形成新的污染源。

4.厨房通风系统：厨房通风系统也会影响油烟机的吸力。如果厨房本身的通风条件不好，油烟机也很难发挥其应有的吸力。

综上，我们需要保持油烟机的良好状态，定期清洗滤网，安装合适的管道，保持厨房通风良好，这样才能保证油烟机的吸力充分发挥，保障家庭健康。