空调节能模式和睡眠模式都可以在一定程度上节省电量，但它们的省电原理和适用场景略有不同。

节能模式通常会自动调整空调的运行参数，如温度设定、风速等，以降低能耗。它可能会在保持舒适温度的前提下，适当提高设定温度，或者降低风速，从而减少空调的运行功率。节能模式适用于需要长时间使用空调的情况，例如白天在家或办公室。

睡眠模式则是专门为夜间睡眠设计的。它会根据人体的睡眠特点，自动调整温度和风速。在睡眠模式下，空调可能会逐渐升高温度，降低风速，以避免过冷或过热对睡眠的影响。此外，睡眠模式还可能具有定时功能，例如在一定时间后自动关闭空调，进一步节省电量。睡眠模式适用于夜间睡眠时使用。

总的来说，节能模式和睡眠模式都可以省电，但具体哪种模式更省电取决于使用场景和个人需求。如果需要长时间使用空调，节能模式可能更合适；如果主要在夜间睡眠时使用空调，睡眠模式可能更省电。此外，还可以通过合理设置温度、定期清洁空调滤网等方式进一步提高空调的能效，节省电量。